韭菜盒子英语怎么说 ？怎么做法和面又软又好吃
韭菜盒子英语这样说Fried Chinese Leek Dumplings！
韭菜盒子的做法没哪个敢称最正确的做法！我是烫面做过，冷水和面做过，温水和面也做过，甚至发面的做法，还有面中放盐，放糖、放油的做法都用过，口感不一样，这取决于食者的饮食爱好了！
正宗美味的韭菜盒子，还是需要一些技巧的。
参考做法：
1、适量面粉，一半用开水烫，一半用冷水和面，揉匀后放置10分钟。
2、韭菜摘洗干净，沥干水分，切碎，用油拌好。
3、粉丝温水泡软，开水下锅，烫熟，捞出切碎。
4、鸡蛋炒散，炒碎，倒入韭菜当中，再放入刚刚切碎的粉丝，加一勺盐，加点白胡椒粉拌匀。
5、把面团搓成长条，切成小剂子，按扁，擀圆，包入韭菜馅，把边捏紧。
6、电饼铛预热，刷油，放进韭菜盒子，双面烙成金黄即可。
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